Riceta za kripost
Žbačeno jaje s prošekon
Nabavite domaća jaja. Odvojite žutanjke od bjelanjaka.
U veliku čikaru stavite dva žumanjka zajedno s dvi velike žlice cukra i sve to dugo mišajte sa žlicon dok ne pobili i dok se ne zgusne. Dodajte zericu domaćega prošeka i dajte ditetu ili unuku da se pokripi.
Ovo je stara riceta za pokripit dite koje ne voli jist, a žbačenoga jaja se svi Kaštelani i Kaštelanke sićaju iz ditinjstva.
Pripremila: Renata Dobrić